台湾人的年终庆典——“尾牙”
夏历尾月十六，又是一年台湾人的“尾牙”节日。本年台湾的“尾牙”还由于“一例一休”闹出了点风浪。在“一例一休”下，非事情时候办“尾牙”，员工出席算不算加班，岛内众说纷纷。近日，劳动部分政务次长给出了回应：老板若是强迫员工在非上班时候出席“尾牙”，就要付出加班费，引发谈吐一片。不外风浪归风浪，一年一度的“尾牙”，台湾人是不会回绝的。“尾牙”的来源
“尾牙”是闽台地域的传统节日，这一词语对有些人来讲可能比力目生，又是尾巴又是牙的，怎样就和节日庆典接洽到了一块儿呢？这还要从“牙”的寄义提及。
在传统风俗中，“牙”是一种民间祭拜地皮公的典礼。在曩昔，买卖人每逢夏历初二及十六，都要筹备一些祭拜的菜肴，如牲口、瓜果、纸钱等，特别必不成少的是一只由雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡，意味着买卖兴盛、财气利市，这类勾当就被成为“作牙”。祭拜后，祭拜所用的菜肴会被分给大师食用，也就是咱们所说的“打牙祭”。
按照传统，夏历的仲春二日是“头牙”，六月十六是“半年牙”，而十仲春十六，也就是每一年的最后的一个“牙期”，就被称为“尾牙”，也是一年傍边最为首要的“牙期”。
“尾牙”的“拜拜”
“拜拜”。图片来历于收集。
现在，台湾地域仍保存着“拜拜”的风俗。大师可能有所领会，宫庙在台湾长短经常见的。有种说法是，在台湾，宫庙几近和便当店同样多，固然有些浮夸，但这类“拜拜文化”或说是“古刹文化”在台湾的首要水平可见一斑。
“拜拜文化”本是源于对神明的崇敬，但现在已不像古时的祭拜那样繁杂，也垂垂离开了迷信的成份，也成了一种文化的传承，是面临天然、未知的一种谦卑和畏敬。每逢初1、十五或初2、十六，本地人都喜好去庙里拜一拜，以求风平浪静。不但是老一辈，年青人也会在肄业、升职、做买卖、求姻缘时，选择到庙里拜上一炷香来求得好运。
“尾牙”既然是每一年傍边最后一次“作牙”，祭拜神明天然必不成少。“尾牙”象征着一年的竣事和新的一年的起头，从这一天起，民茵蝶,间就要为迎接春节做筹备了。是以，在这一天民间将展开一年傍边最为盛大的“作牙”勾当，以感激地搬家公司,皮公一年以来的赐顾帮衬，并求得来年的风调雨顺。
现代化的“尾牙”
公司尾牙宴。图片来历于收集。
在现代社会中，“尾牙”除是一种传统节日外，也成为了一种企业文化。不少台湾的企业城市选择在这个辞旧迎新的日子宴请员工，一是保存“敬神”的传统，二是借着这个节日来举行公司的“年会”，用一桌“尾牙宴”来感激员工一年的辛劳劳作，有的会穿插文艺表演、抽奖和联谊勾当，很多台湾的企业还会在宴上发放年关奖。
“尾牙宴”上，白斩鸡还是必不成少的一道菜。这道菜在台湾一度是让人听而色变的一道菜，老板若是想要辞退谁，就会将白斩鸡的鸡头朝向那位员工，以这类心领神会的方法将该员工辞退。现在，台湾的“尾牙宴”大多只求公司内部员工的欢畅一聚，以是鸡头大多会向上摆放或爽性直接去掉。
近几年来，很多台湾企业“尾牙宴”的情势更是多种多样，也不失为企业的一种鼓吹手腕。有些企业为了博人眼球，更是不吝花重金请来明星助阵、发放大额的奖金、奖品，有的乃至大摆数十上百桌，排场堪比奢华婚礼。总之，“尾牙”已成为台湾文化中不成或缺的一部门，一年又一年地成为人们津津乐道的“噱头”。
（李雪姣综合收拾）
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